La Duja

Via Cavour, 9 – Ciriè (TO)

Bagna Cauda con aglio stemperato
Bagna Cauda con aglio stemperato "Eretica"
  • Posti a tavola: Ven 40 / Sab pranzo 40
  • Chi porta il vino: Azienda agricola Gatto Pierfrancesco da Castagnole Monferrato
  • Inclusi nei €25: Caramelle di girello di vitello al punto rosa e salsa ‘900

Ambiente

Lo chef  Loris  Basso è ai fornelli della Duja, ristorante e vineria nel centro storico di Ciriè. Nelle due accoglienti  sale ( Rossa e Verde ) si possono assaggiare  piatti tipici  piemontesi. Il locale offre una bagna cauda in versione eretica servita con verdure cotte e crude di stagione, fettine di carne all’albese e salame di turgia.

Dove si trova il locale