Opis è la dea della fertilità e dell’abbondanza della terra. La trattoria che porta il suo nome è totalmente ispirata alla cucina italiana: pasta fatta in casa, riso. Selezione di vini piemontesi, tra cui Barbera d’Asti della Cantina Carlin de Paolo di San Damiano d’Asti. Si unisce per la prima volta al Bagna Cauda Day.